什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
酒煎饮方——（疟疾）（《圣济总录》）【配方】常山一两，鳖甲（去裙醋炙令黄）一两，知母三分，白头翁三分，桂（去粗皮）半两，青蒿一握，甘草（生）三分，桃李枝头心各七枚，葱薤白各七茎，柴胡（去苗）三分。【制法】上一十二味，细如麻豆大，每服五钱匕，以酒一盏半，浸一宿。【主治】治足太阳疟，腰痛头重，寒热互作。【用法】平旦煎取一盏去滓，空服顿服，当吐痰出，再煎滓服。