什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
菊花酒（五）——（眩晕）（验方）【配方】甘菊花250克（或加生地、当归15克，杞果30克），曲、米适量。【制法】用菊花煎汁，同曲、米如常法酿酒，酒熟压去槽。若久服可用菊花加生地、当归、杞果用白夏布袋盛，江米酒1公斤浸于净瓶中，封口，5日后开封，去渣。【主治】头目眩晕，目赤肿痛，痛肿疔疮。【用法】徐徐服15-30毫升，不拘时候。