什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
巨胜酒（一）——（痹证）（《寿亲养老新书》）【配方】巨胜、苡仁各200克，干地黄250克，无灰酒4000克。【制法】将上药入绢袋中，用酒浸泡，密封，勿使泄气，一周后即可饮用。【主治】筋脉拘急，风湿痹症。【用法】每次10-20毫升，日1-2次。说明：巨胜即芝麻，又称胡麻，黑者为佳。