什么是酒方？简言之就是用酒泡制的方剂。 比如山楂酒，就是将山楂片泡在酒里面一定的时间，使其同时具备山楂和酒的药效，少量适量饮用，即可达到活血、舒筋的效果。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
苦参酒（二）——（癞病）（《医宗金鉴》）【配方】苦参2.5公斤，露蜂房150克，刺猬皮一具，黍米三斗，细曲2.5公斤。【制法】将上药细剉为末，以水30升，煮取10升，去渣，浸细曲，蒸黍米，按常法酿酒，酒熟后，压榨去糟渣，取澄清酒液即成。【主治】乌癞、白癞（即现代医学的麻风病）。【用法】每于饭前温饮1小杯。注意：后期正气已虚，肝肾不足的不宜使用此酒。